Tout pourrait commencer par une magnifique légende, qui dirait que le nom Hermitage (ou Ermitage) viendrait du chevalier Gaspard de Stérimberg qui aurait construit au sommet du coteau un ermitage pour expier les crimes commis pendant la croisade de 1224 contre les Albigeois. En effet ce Chevalier de Blanche de Castille, de retour de la croisade des Albigeois - et las de les pourfendre, choisit le sommet de cette colline granitique pour se retirer du monde. Bientôt rejoint par d'autres, la communauté s'applique à planter des vignes...
Jolie histoire, mais qui fait oublier que l'Hermitage ne doit en réalité que son nom à l'Ermite, le vignoble existe déjà dans l'antiquité, avec les fameux vins de Vienne.
Et même encore plus tôt dans l'histoire, lorsque le terroir c'est formé avec le Rhône qui (on ne sait pourquoi) sépare ce rocher du Massif Central et creuse dans le granit son lit qui fait un détour entre Tournon et Tain l'Hermitage, alors qu'il aurait dû couler tranquillement au Sud de Tain l'Hermitage dans la plaine.
Toute cette histoire nous fait mieux comprendre la complexité des vins de cette appellation prestigieuse de 140 Ha exposés plein Sud, où une quinzaine de producteurs se partagent les différentes parcelles où l'on retrouve des sols granitiques, de loess, de galets roulés, de sables graveleux, et même parfois de galets calcaires.

Cette colline mérite le détour !!!!